Broodje van de week: broodje tonijnsalade

Broodje tonijnsaladeBeeld Floris Lok

Wat is het lekkerste broodje van de stad? Amsterdammers tippen hun favoriet.

Beleg bruin of wit broodje, salade met tonijn, mayonaise, ketchup, rode ui, zwarte peper, fijngesneden cornichons en citroenmayonaise

Prijs € 3,75

Waar Buurtbar 1019, C. van Eesterenlaan 35-37, 020-2216255, www.buurtbar.nl

Eigenlijk houdt ze niet zo van 'vissig beleg'. Maar voor dit broodje huisgemaakte tonijnsalade maakt handelsagent Ellen Clement (67) graag een uitzondering. De combinatie van tonijn, olijven, rode ui, augurk en mayonaise is volgens haar 'werkelijk verrukkelijk'. Ook is het broodje zo vullend, dat ze tot aan het avondeten helemaal geen honger meer heeft.

Clement woont niet echt om de hoek van Buurtbar 1019, maar is door haar werk wel wekelijks in de buurt te vinden. En dan loopt ze altijd even naar binnen voor dit broodje tonijnsalade.

Ook over het interieur van de koffiebar annex restaurant is ze erg enthousiast. Het is volgens haar modern, fris en schoon. "En er liggen gelukkig niet van die Perzische kleedjes op tafel."


Win het broodje van deze week!

Wie ons op www.facebook.com/psvandeweek leuk vindt, maakt kans op een lunch voor twee personen (het broodje plus een drankje).

Tip ons broodje@parool.nl

Corinne van der Velden

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden