Verse Aanvoer

Binnenkijken bij The Fish Toko

Elke week maakt Foodtube een video over een restaurant of evenement in Amsterdam dat echt de moeite waard is. Deze keer in de rubriek Verse Aanvoer: The Fish Toko.

The Fish TokoBeeld Foodtube

Aan de Westerstraat in de Jordaan opende begin deze maand The Fish Toko. In het pand zat eerder Gin Neo, een restaurant van dezelfde eigenaar als The Fish Toko, welke eerder werd beloond met een 8+ door Hiske Verspille. Gin Neo zit tegenwoordig aan de Noorderstraat 19-23.

The Fish Toko is visrestaurant met een nieuwe eigen stijl. De op de Franse leest geschoeide keuken produceert Oosterse visspecialiteiten.

Bij The Fish Toko kan je terecht voor een snelle lunch of dinner. De menukaart varieert en wordt dagelijks op het krijtbord geschreven. "Alles mag, niets moet," aldus restaurateur Jin Hu.


De rubriek Verse Aanvoer is een samenwerking van Foodtube en Het Parool. Foodtube is een initiatief van wijnjournalist Harold Hamersma en culinair publicist Ronald Hoeben. Bekijk hier alle afleveringen.


Lees ook: Gin 8+ (+)

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden