Verse Aanvoer

Bij restaurant Blue Boy in de Spuistraat vind je 'nieuwe rijkdom'

Elke week maakt Foodtube een video over een restaurant of evenement in Amsterdam dat echt de moeite waard is. Deze week: Blue Boy.

Horecagoeroe en onvermoeibaar conceptuitroller Casper Reinders leidt ons rond in Blue boy, een bijzonder restaurant in een voormalig gay bordeel. Hij vertelt met welke zorgvuldig uitgekozen elementen en objects trouvées hij er de sfeer gebouwd heeft.

De rubriek Verse Aanvoer is een samenwerking van Foodtube en Het Parool. Foodtube is een initiatief van wijnjournalist Harold Hamersma en culinair publicist Ronald Hoeben. Bekijk hier alle afleveringen over onder andere restaurant Daalder en Borrl Kitchen.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden