Verse Aanvoer

Bij Meneer Nieges tarten ze het lot

Elke week maakt Foodtube een video over een restaurant of evenement in Amsterdam dat echt de moeite waard is. Deze keer in de rubriek Verse Aanvoer: Meneer Nieges.

Meneer Nieges Beeld Foodtube

Sommige plekken in de stad lijken black spots te zijn voor de horeca. Als op zo'n adres meerdere malen een etablissement wegkwijnt (zoals restaurant Nevel dat eerder een 5,5 kreeg), spreken we in Amsterdam van een nieges-lokatie.

Uitgerekend op zo'n plek aan de Westerdoksdijk startten Pelle Wiggelendam en Casper Moolhuijzen hun zaak die ze dus Meneer Nieges noemden. Ze werkten het strakke witte marmer van de vorige uitbater weg en toverden de zaak om in een gezellige, laagdrempelige bric-à-brac uitdragerij met een begrijpelijke bourgondische keuken.

Wat bleef was uitzicht op het IJ en een groot terras aan het water.

De rubriek Verse Aanvoer is een samenwerking van Foodtube en Het Parool. Foodtube is een initiatief van wijnjournalist Harold Hamersma en culinair publicist Ronald Hoeben.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden