Plus Net open

Biercafé Lagunitas Tapkabinet

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Lagunitas Tapkabinet.

Lagunitas Tapkabinet Beeld Lin Woldendorp

Lagunitas is een Californisch biermerk, dat in 2015 is overgenomen door Heineken. Niet zo gek dus dat de eerste vestiging van een ­taproom - in het Nederlands 'tapkabinet' - in Amsterdam is.

Midden in De Pijp, waar vroeger de Chocolate Bar zat, hebben drie ondernemers, bekend van de cafés Vrijdag en Weesper, tien bieren op de tap. Acht zijn van ­Lagunitas, waarvan zeven tot nu alleen in Amerika te krijgen waren.

Festivals
Mede-eigenaar Sikko de Jong (35): "De samenwerking met Lagunitas is als een vriendschap. We zijn ook in Amerika geweest, daar zijn we bijvoorbeeld naar festivals gegaan met die gasten."

Compagnon en vriend Arne Kleijn (30) vult aan: "We hebben wel volledige autonomie, hoor. Anders had Lagunitas beter zelf mensen kunnen sturen om iets te openen. Ze hebben deze opdracht echt aan ons gegeven."

Pubquiz
De enthousiaste Amsterdammers willen niet alleen voor de toerist werken, maar ook voor de buurtbewoner. Zo zullen ze regelmatig een pubquiz organiseren en komen er singer-songwriters uit de buurt voor livemuziek. En er zijn bordspelletjes.

De ondernemers bieden het biermerk uit de Verenigde Staten een Amsterdamse huiskamer. Kleijn: "Je moet het eigenlijk zien als een gewoon buurtcafé, maar dan met exclusief bier."

Alle nieuwe hotspots van Amsterdam.

Tips? open@parool.nl

Lagunitas Tapkabinet

Eerste van der Helststraat 62A
020 2149965

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Ook leuk: volg @pshetparool op Instagram.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool.nl.