'Beste oliebollen in Amsterdam bij Verweij op het Bijlmerplein'

Wie in Amsterdam voor Oud en Nieuw oliebollen in huis wil halen, kan die het beste halen bij Gebakkraam Verweij op het Bijlmerplein. Verweij komt van de vier geteste Amsterdamse oliebollenkramen het beste uit de AD Oliebollentest.

Volgens het AD gaat de kwaliteit van oliebollen over het algemeen vooruit.Beeld anp

Met het cijfer 8 eindigt de oliebollenkraam daarmee op de 36ste plek van de in totaal 164 onderzochte verkooppunten. 'Lekkere knapperige korst. De vulling is aan de zuinige kant, daar valt nog iets te winnen. Goed van structuur, hapt lekker weg. Niet iedereen waardeert het bestrooien met vanillesuiker', luidt het oordeel van de jury.

Ook de andere geteste oliebollenverkopers in Amsterdam krijgen allemaal een voldoende. Hollandse Gebakkraam Albers op de Renswoudestraat scoort een 6,5 en Mirella's Delicatesse Specialist bij de Buiksloterweg en Hollandse Gebakkraam J.C. van Gemert en Zn. op het Cornelis Troostplein allebei een 6.

Het testpanel at ook oliebollen in Amstelveen. De enige geteste kraam daar, de Hollandse Gebakkraam op het Buitenplein in winkelcentrum Stadshart, krijgt een 6,5.

'Kwaliteit is beter'
De beste oliebollenbakker van Nederland is volgens het AD Voskamp in Spijkenisse. Volgens de jury krijgt je er een 'topbol', die het cijfer 10 verdient. Vijf jaar geleden had de bakker ook al de beste oliebollen van Nederland.

Volgens de krant gaat over het algemeen de kwaliteit van de oliebol omhoog. 133 zaken kregen een voldoende en 39 zaken scoorden minimaal een 8. 'De consument is weer de grote winnaar', zegt onderzoeksleider Wessel Cramwinckel van het Centrum voor Smaakonderzoek in Wageningen.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden