Amsterdamse tweesterrenchef Moshik Roth kookt in Holland Heineken House

Moshik Roth van het Amsterdamse restaurant &samhoud places gaat tijdens de Olympische Spelen in Rio de Janeiro koken in het Holland Heineken House.

null Beeld &samhoud places
Beeld &samhoud places

De tweesterrenchef was 4 jaar geleden in Londen ook al verantwoordelijk voor de gerechten. Roth zegt vereerd te zijn dat hij opnieuw is gevraagd. 'Het Holland Heineken House is een begrip, ook buiten Nederland. Het is een grote eer om weer bij te mogen dragen aan het Oranje gevoel.'

De kok zal een 3, 4 en 5-gangen menu ontwikkelen met een Braziliaanse tintje, geïnspireerd door de Olympische Spelen. 'Het belooft een menu te worden waarin &samhoud places fans mijn signature zeker zullen herkennen', aldus Roth.

De gerechten van Roth en zijn team zullen van 4 tot en met 21 augustus te eten zijn in het Holland Heineken House. Er wordt nog gezocht naar een extra chef, die bovendien kans maakt om ook na de Olympische Spelen bij &samhoud places te blijven koken.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2021 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden