Amsterdams Bier & Co komt in Brabantse handen
De Amsterdamse bierspecialist Bier & Co komt in handen van het Brabantse Swinkels Family Brewers, de brouwer van Bavaria.
Bier & Co is de grootste onafhankelijke importeur en distributeur van speciaalbier in Europa. Het bedrijf is in de jaren tachtig in Amsterdam ontstaan en levert speciaalbier aan slijterijen, supermarkten en de horeca.
De Amsterdammers brachten de Nederlandse student, bierfan en voorloper de afgelopen dertig jaar aan de De Koninck, aan het witbier van Hoegaarden, aan Palm, aan de La Chouffe, aan de Duvel en nu aan de IPA.
Met jaarlijks 8,5 miljoen liter bier zou het de achtste brouwer van Nederland zijn, nog voor Hertog Jan of Brouwerij 't IJ. De veertig medewerkers zijn goed voor een jaaromzet van circa 25 miljoen euro.
Swinkels en Bier&Co gaan nu gezamenlijk de distributie van de merken in Nederland verzorgen voor de horeca die nu al Bavariabieren tapt. Daaronder de door Bier&Co geimporteerde speciaalbieren van het Duitse Weihenstephan en het Schotse Brewdog. Supermarkt en slijter volgen later.
Zelfstandig
Bier&Co blijft daarbij een zelfstandig onderdeel van Swinkels. Financiële details over de overname zijn niet bekend gemaakt. Bavaria - dat vdeze zomer de bedrijfsnaam veranderde in Swinkels Family Brewers - is al eigenaar van de Belgische speciaalbierbrouwerij Palm.
Bier&co koesterde tot nu zijn zelfstandigheid. "Alle grote brouwers zijn wel eens langs geweest," zei directeur Gaius Voûte twee jaar geleden nog in deze krant. "Maar niemand kan ons aan. Daarvoor zij we te gespecialiseerd. En voor een grote brouwer is wat we doen te kleinschalig, zeker als wij betere alternatieven bieden voor wat ze zelf brouwen."
