Amsterdam scoort mager in friettest AD

Amsterdamse frietzaken komen er niet heel best vanaf in de jaarlijkse friettest van het AD. De beste Amsterdamse zaak, Broodjeszaak De Nieuwe RAI, is pas te vinden op plek 69.

De beste Amsterdamse frietzaak is broodjeszaak De Nieuwe RAI.Beeld anp

De broodjeszaak aan het Europaplein krijgt een 7 van de krant. "Kleine zaak waar het er gezellig Amsterdams aan toegaat. Iets donkerder dan gemiddeld gebakken. De korst is toch een beetje knapperig. Er is ook nog iets van aardappel te proeven."

De Patatza(a)k aan de Langsom 5 in Sloten krijgt een 6 en komt op plek 99. "Drukte in de zaak zegt iets over de lokale faam. Bruin schuimende olie. Maakt een uitglijder door bittere nasmaak en niet-gare friet," aldus het AD.

Onvoldoendes
Friet Plaza aan het Buikslotermeerplein scoort een onvoldoende (5,5) vanwege 'slappe, vette friet met een papperige structuur.' De FEBO aan de Linnaeusstraat krijgt maar een 5. "Dikke en dunne friet door elkaar, waarbij sommige dikkerds nog niet gaar zijn. Slap en smakeloos, met een bijsmaak van uien."

De enige frietzaak in de wijde omgeving van Amsterdam in de top tien is het Hoofddorpsch Friethuys in Hoofddorp. De zaak krijgt een 9 van het AD: "En weer zo'n (nieuwe) zaak waar vrijwel alles klopt. Heerlijke, knapperige friet: een feestje," schrijft het AD.

KFC
Op nummer 1 staat de Ermelosche Frietzaak uit -hoe kan het ook anders- Ermelo. De allervieste patat komt van de KFC in Tilburg, die ook in 2012 deze twijfelachtige eer had. "KFC heeft het feit dat er ook diervoeding wordt verkocht lang stil kunnen houden. Muf, bitter en slap. Is dit voor menselijke consumptie?"

Vorig jaar bakte friterie Par Hasard de beste Amsterdamse patat. De patatzaak aan de Ceintuurbaan kreeg toen een 9 en behaalde daarmee de 18e plek. 'Dit is smikkelen', vond het AD toen. Wel werd de prijs (€2,75) van een portie patat wat prijzig genoemd, 'maar dat is altijd nog beter dan geld uitgeven aan waardeloze fabrieksfriet'.

In totaal testte het AD 153 frietzaken.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden