Amsterdam Cocktail Week: cocktails slempen, met of zonder kater

Nuchtere slaplippen opgelet! Van 6 tot en met 12 maart wordt Amsterdam omgetoverd in een cocktailwalhalla, waarin zowel aandacht aan alcoholhoudende als alcoholvrije cocktails wordt besteed.

Elke bar maakt twee eigen cocktails: een alcoholische en een non-alcoholische Beeld Amsterdam Cocktail Week

Cocktailkoningin Tess Posthumus en consorten Timo Janse, Kevin Kroon en Albert van Beeck Calkoen organiseren dan voor het eerst de Amsterdam Cocktail Week.

Tijdens de week worden 57 verschillende barren in Amsterdam gekoppeld aan een drankmerk. Posthumus: "Door dat sponsorschap kunnen de barren de drankjes goedkoper aanbieden. Zowel de barren als de merken lopen enorm uiteen: van Door74 tot Razmataz en van Bacardi tot Sailor Jerry Spiced Rum. Elke bar maakt een signature cocktail, waarvan je het recept na afloop op een kaartje meekrijgt."

Laagdrempelig
Voel je de kater al? Geen zorgen. Naast een alcoholische cocktail, maken de barren ook elk een alcoholvrije signature cocktail. "We laten graag zien dat cocktails ook hartstikke lekker zijn zonder alcohol. Ook daarin worden de horecazaken aan een merk gekoppeld, denk aan Fever Tree, Schweppes of Crodino."

Op de website vind je uitgestippelde tours: van de rumtour tot de hotelbartour.

Posthumus: "We willen cocktails drinken laagdrempeliger maken. Amsterdam barst van de goede horecazaken. Voor eten is de aandacht er al, maar voor drank minder. Men denkt bij cocktails toch al snel aan chique, exclusief, je moet ergens met een wachtwoord binnenkomen en er is een dresscode. Terwijl dat helemaal niet zo is. Dat hopen we nu te laten zien."

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden