Plus Net Open

Afhaalrestaurant Toko Nhonindo

Elke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Toko Nhonindo.

Toko Nhonindo Beeld Jesper Boot

Johanna Pangkey (49) werkte zeventien jaar bij Nuon, op de afdeling finance. Toen besloot ze dat het tijd werd voor iets anders. Ze vond een geschikt pand in Nieuw-West en startte daar Toko Nhonindo: een Indonesisch afhaalrestaurant. Zo kan ze dag en nacht met koken bezig zijn, iets wat ze écht leuk vindt.

Ze knapte het ietwat gedateerde pand op, verfde de muren wit en rood (de kleuren van de Indonesische vlag) en dacht na over een menukaart. Een paar maanden later ging de zaak open. De focus ligt op afhalen, maar mensen kunnen ook binnen een hapje eten.

Je kiest eerst je basis: bami, gele of witte ­nasi of mihoen. Daarna vlees, kip of vis plus groente en een eitje, variërend tussen zoet, mild en pittig. Dat kost €7,50; voor de liefhebber is er ook een grotere portie (€9,50). Je kunt ook bijgerechten bestellen, zoals saté (€1,50), bami goreng (€4) en bapao kip (€1,50).

Vol lof
Pangkey krijgt hulp van haar man Peter Tamminga (51), die op onregelmatige tijden werkt, dus af en toe kan bijspringen. "Als ik niet werk, ben ik hier samen met mijn vrouw."

Pangkey is vol lof over de buurt. "De mensen hebben me superaardig ontvangen en zijn blij dat ik hier zit. Laatst heeft ­iemand zijn verjaardag hier gevierd, ­samen met zijn familie. Hoe leuk is dat? Ze voelen zich meteen thuis in mijn toko. Dat geeft me heel veel energie."

Alle nieuwe hotspots van Amsterdam.

Tips? open@parool.nl

Toko Nhonindo

Burgemeester van Leeuwenlaan 34
020 6119261
facebook.com/tokonhonindo

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 de Persgroep Nederland B.V. - alle rechten voorbehouden