Schuim: Fred en de familie
Wat: Veertig jaar Fred de la Bretonière.
Waar: Zuiveringshal Westergasterrein.
Wie: Fred de la Bretonière, Esmée de la Bretonière, Jort Kelder, Sylvana Simons, Ellen ten Damme.
Wanneer: zondag 25 juli 2010, van 18.30 tot laat.
Waarom: Fred maakt al bijna een halve eeuw schoenen en tassen.
Waardering: ****
Denk er een ranch bij, wat paarden hier en daar, felle zon en een groot weiland en het plaatje is compleet. Lederman en schoenenheld Fred de la Bretonière is als een Amerikaanse cowboy op een familiebarbecue - warm en hartelijk, niet pretentieus maar wel consciëntieus.
Alles klopt. In de reusachtige Zuiveringshal staan lange houten tafels, banken ernaast. Midden in de hal is het kookpodium waar Amaro, theatrale chef-kok, voor de 750 vrienden van Fred een viergangendiner maakt. Uit een wok zo groot als een pokertafel komen eindeloze slierten spaghetti en zelfgemaakte wasabigeitenkaas. De De la Bretonière-familie mag zelf opscheppen, het is immers een feest der verwanten.
Dwars door het rustieke maal dendert een modeshow van 25 appetijtelijke cowgirls, gekleed in Freds leder - zijn verrassing: een kledinglijn. Behalve schoenen, tassen en riemen, sneed De la Bretonière met zijn mes lederen jurken, rokken en bevallige bovenstukjes. Paraderend door het feestelijke maal lijken de meisjes de belichaming van Freds credo: puur natuur en zo tijdloos dat de dames in geen enkel tijdperk zouden misstaan.
De pater familias zelf maakt een rondje over de tafels om elk van zijn gasten persoonlijk de hand te schudden. In zijn kielzog volgen zijn twee kleinkinderen, nazaten van het De la Bretonière-erfgoed. De bekoorlijke troubadour Ellen ten Damme volgt met een lyrisch optreden, waarna een volledig orkest de tafels bevolkt.
Kroon op het familiediner is echter het optreden van dochter De la Bretonière Esmée die in zingzangzuidelijk Amerikaans haar liefde voor haar vader bezingt. Met natte ogen en een tere stem zegt de kleine grote man: 'Ik ben niet snel tevreden, maar nu ben ik tevreden.''
Tekst en foto's: Lorianne van Gerlder
Feestje? Schuim@parool.nl
Volg Schuim op Twitter
