Lijstje

5x lekkere croissantjes in Amsterdam

Van pokébowl tot tosti: elke week vijf goede adresjes voor specifieke culinaire verlangens. Deze week: croissants.

Zin in een écht lekker croissantje? Ga dan langs bij een van deze vijf bakkerijen Beeld Shutterstock

Echt Frans
Le Fournil de Sébastien op het Olympiaplein is inmiddels een begrip geworden voor menig Amsterdammer. Volgens velen zijn de croissants van deze Franse bakker de allerbeste van Amsterdam. Met een goede reden. Alles wordt midden in de nacht vers gemaakt, inclusief de perfect gelaagde croissants (€1,30). Ook voor een echte Franse baguette of verschillende soorten gebak kun je hier goed terecht.
Le Fournil de Sébastien, Olympiaplein 119

Ontbijt in de keuken
In de ruim tien jaar dat de Gebroeders Niemeijer bestaan, zijn ze bekend komen te staan als een van de betere bakkerijen in de stad. Hier kun je je versgebakken croissant (€1,60) afhalen, maar nog leuker is het om je boterige versnapering zittend op te eten met uitzicht op de keuken. Voor de hongerige ontbijter is er ook een optie om een volledig Frans ontbijt te bestellen. Mét croissant natuurlijk.
Gebroeders Niemeijer, Nieuwendijk 35

Oud Amsterdams
Met zeven locaties doet de Amsterdamse bakker Simon Meijssen het erg goed. Dat mag ook wel: de brood­winkel op de Albert Cuyp bestaat al meer dan honderd jaar.
Naast het befaamde Brood van Meijssen, worden er ook verse, knapperige croissants (€1,50) verkocht. Ook leuk: de vestiging op de Zuidas bezorgt, voor wanneer je te druk bent om in je pauze naar de bakkerij te lopen.
Simon Meijssen, Albert Cuypstraat 78

Volkoren
Hartog is, net als Simon Meijssen, al jaren een begrip in Amsterdam. Deze bakkerij, die al sinds 1896 bestaat, maalt haar eigen volkorenmeel. In het meel zit het hele graan, waardoor het erg vezelrijk is. Al het brood van deze ouderwetse bakkerszaak wordt ermee gebakken, dus ook de croissants (€1,35). Dit levert grove, donkere croissants op. Anders dan de andere vier, maar zeker niet minder lekker.
Hartog's Volkoren, Wibautstraat 77

De zonen van
Bakkerij de Bakkerszonen is van Johan Hartog en Martijn Meijer. Klinkt bekend? Dat klopt. De twee zonen van bekende Amsterdamse bakkersfamilies sloegen de handen ineen om een eigen bakkerij te openen. In de zaak in Noord kun je allerlei lekkernijen kopen. Van gebak en brood tot oliebollen (het hele jaar door!) en natuurlijk croissants (€1,60). Als je zin hebt in iets zoets maar ook zo'n lekker boterrolletje wil, kun je een roomcroissant bestellen.
De Bakkerszonen, Mosveld 113

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de PS-nieuwsbrief (Stadsgids) van Het Parool en maak kans op een restaurantbon t.w.v. 50 euro.

Ook leuk: volg @pshetparool op Instagram.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool.nl.