Lijstje

5 adressen voor fijne verse friet

Dit zijn vijf goede plekken voor fijne verse friet, volgens het boek The 500 Hidden Secrets of Amsterdam.

Beeld Facebook Frietboutique
De Frietsteeg


De Frietsteeg aan de Parnassusweg © Facebook Frietsteeg

De Frietsteeg is te vinden in een klein zijstraatje van de Spuistraat en verkoopt vergesneden friet in grote, of hele grote porties. De buitenkant van hun friet is goudbruin en knapperig, de binnenkant perfect zacht. Ze hebben een tweede locatie geopend in het kleine gebouwtje op de brug tussen de Parnassusweg en de Stadionkade in Zuid.
Heisteeg 3, Centrum

Vlaams Friteshuis Vleminckx


© Mats van Soolingen

Er is waarschijnlijk geen enkele gids die Friteshuis Vleminckx niet noemt, dus een ‘geheime plek’ is het niet te noemen. Maar als je niet weet waar het zit, loop je er gemakkelijk voorbij. Toeristen, Amsterdammers en vrijwel de meeste anderen zullen het eens zijn: Vleminckx’s friet, net als hun mayonaise, zijn geweldig.
Voetboogstraat 33, Centrum

Vita’s Friet


© Facebook Vita's Friet

Een goede manier om een bezoekje aan de Dappermarkt te beëindigen is een portie friet te bestellen bij Vita’s Friet. Deze friettent heeft de prijs van beste friettent in Amsterdam gewonnen bij de jaarlijkse friettest van het Algemeen Dagblad.
Dappermarkt, Oost

Frites uit Zuyd/Par Hasard


© Facebook Frites uit Zuyd

De friet en snacks van Frites uit Zuyd kun je mee naar huis nemen, maar kunnen ook gegeten worden in de frietzaak onder het genot van glas wijn of een biertje. Deze comfortabele friettent is duidelijk geinspireerd door zijn Franse en Belgische tegenhangers. Wil je graag wat langer blijven? Ga dan naar de buren, naar Par Hasard. Dit restaurant is van dezelfde eigenaren.
Ceintuurbaan 113-115, de Pijp

Frietboutique


© Facebook Frietboutique

De IJsboutique verkoopt ijs in de zomer, als de zon nog schijnt. Maar wat als het winter wordt en koud wordt buiten? De eigenaren besloten om dan friet en snacks te gaan verkopen. En het lijkt een succes te zijn want de frituurpan staat nu het hele jaar door aan.
Johannes Verhulststraat 107, Zuid

Meer lijstjes? In het boek The 500 hidden secrets of Amsterdam van Guido van Eijck en Saskia Naafs zijn deze en nog honderden andere tips gebundeld.
Hoe is de originele top 5 gekozen?

Guido van Eijck en Saskia Naafs schreven het boek The 500 hidden secrets of Amsterdam: 'We wilden een gids maken voor zowel toeristen als Amsterdammers. Met onbekende en bekendere adressen, nieuwe en oude plekken, persoonlijke voorkeuren en tips van anderen, verspreid over heel Amsterdam.'
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden