Lijstje

5 adresjes voor lekkere appeltaart

Dit zijn vijf goede adressen voor appeltaart in Amsterdam, volgens het boek The 500 Hidden Secrets of Amsterdam.

Appeltaart van Winkel 43 Beeld Eva Plevier

Café ‘t Sluisje
Dit is de perfecte pauzeplek voor wie Noord aan het ontdekken is. Niet alleen omdat ze niet te zuinig zijn met de grootte van hun stukken appeltaart − die overigens smaken naar verse, sappige appels en niet naar een suikerbom. Maar ook omdat de patio uitzicht biedt op een van de oudste sluizen en dijken van de stad. ’t Sluisje werd geopend in 1904. Het pand dateert uit de zestiende eeuw en was vroeger een koffiehuis.
Nieuwendammerdijk 297

foto: Facebook ‘t Sluisje

Winkel 43
Winkel 43 is een begrip bij appeltaartliefhebbers. De deegrand is grandioos en de stukken enorm. Een constante stroom versgebakken appeltaart komt uit de kelder van Winkel – een drukbezochte plek. Op maandag en zaterdag, als er markt is op de Noordermarkt en in de Westerstraat, is het extra druk. Dan kun je ook ­terecht bij Winkel 43 voor ontbijt, vanaf zeven uur ’s ochtends.
Noordermarkt 43

foto: Floris Lok

Café ’t Papeneiland
Wat? Serveert deze oeroude kroeg − uit 1642 − en rijksmonument in de Jordaan appeltaart? Jazeker. Zelfgemaakt, vers en overheerlijk. Zelfs Bill Clinton at een stukje appeltaart bij Café ’t Papeneiland toen hij de Amsterdamse grachten bezocht in 2011.
Prinsengracht 2

foto: Rink Hof

Koffiehuis De Hoek
Een echt ouderwets Nederlands koffiehuis. Ze hebben geweldige filterkoffie, geblokte kleedjes op de tafels, en pannenkoeken en sunny side up-eitjes op de menukaart. Ook serveren ze een smaakvolle en krokante appeltaart, bestrooid met amandelen. Een pluspunt is het terras aan de gracht, zeker op zonnige dagen.
Prinsengracht 341

foto: Facebook Kofiehuis De Hoek

Patisserie Kuyt
Kuyt opende zijn deuren in 1974 in de Utrechtsestraat. De zaak staat bekend om zijn uitstekende ­appelschnitt, een gebakje met appel, krenten, rozijnen, amandelen en kaneel. Alle taartjes en koekjes in deze gebakswinkel zijn ook een traktatie voor de ogen. Breng een bezoekje aan de theesalon ernaast en bestel zoete en hartige hapjes.
Utrechtsestraat 109-111

foto: Facebook Patisserie Kuyt

Meer lijstjes? In het boek The 500 hidden secrets of Amsterdam van Guido van Eijck en Saskia Naafs zijn deze en nog honderden andere tips gebundeld.
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden