PS, waar gaan we eten?

5 Amsterdamse restaurants boven de 8.


PS, kook jij?

5 heerlijke kokenmaaltijden getest door Het Parool.


PS, bijna weekend!

5 weekendtips die je niet wil missen.


PS, wil je met me uit?

5 culturele tips om samen te beleven.


PS, morgen begin ik echt.

5 sportscholen waar je blij van wordt.


PS, ik zit boven.

5x adembenemende en zonnige dakterrassen


PS, wat doen we met de kinderen?

5 tips voor een onbezorgde meivakatie.


PS, ik ben tegenwoordig vegan.

5 smakelijke veganrestaurants.


PS, is het al zomer?

5 intieme festivals in en rond Amsterdam.


PS, wil je met me uit?

5 plekken voor een originele date.


PS, wat doen we met Koningsdag?

5 koninklijke straatfeestjes.


Vonden restaurants één vegagerecht op het menu voorheen wel afdoende, nu staat er op bijna elk menu zelfs een veganistische optie. Maar waar eet je volledig plantaardig?
Wij zetten 5 smakelijke vegan restaurants voor je op een rij.

Heb je iemand weten te strikken voor Tinder, Happn of gewoon in de kroeg? Gefeliciteerd! Nu openbaart zich wel een ander probleem: waar neem je je date mee naartoe? Geen zorgen!
Wij zetten 5 plekken voor een originele date voor je op een rij.

Wie het niet kan opbrengen uit zichzelf een rondje te hardlopen of ertegenop ziet weer naar hetzelfde sportklasje te gaan: er is in Amsterdam genoeg afwisseling te vinden.
Wij zetten 5 sportscholen waar je blij van wordt op een rij.

Elke week test culinair recensent Gilles van der Loo restaurants in Amsterdam. Benieuwd naar de beste van de afgelopen tijd?
Wij zetten de 5 restaurants die een 8 of hoger kregen voor je op een rij.

We hebben allemaal wel eens geen zin om te koken, maar eten laten bezorgen gaat lang niet altijd goed. Culinair schrijver Monique van Loon bestelt en bespreekt wekelijks een thuisbezorgmaaltijd.
Wij zetten 5 heerlijke bezorgmaaltijden op een rij.

Bart Alt 8+

Bij Bar Alt op het Stadionplein koken ze een indrukwekkend menu met een voortreffelijke biermenu bij elke gang. De kwaliteit van de ingrediënten is onmiskenbaar, maar de rijkdom en de hoeveelheid smaken op elk bord wordt soms wat te veel. Best: 'De 'lichtere' gerechten zoals dat met de dorade en de langoustine zijn steengoed.'

Stadionplein 103



Pho Viet

Pho (spreek uit: 'feuuh') is een traditionele Vietnamese noedelsoep. Pho Viet heeft vijf soorten pho op de kaart. De soep moet loeiheet zijn, want die verhit het rauwe vlees. Ze verpakken de bouillon handig in een plastic beker van een halve liter, los van de noedels, vlees en andere toppings. Wel zijn sommige toppings érg grof gesneden. De bouillon is intens en aromatisch, je haalt er naast de vleessmaak specerijen als korianderzaad, steranijs, kardemom, kaneel en kruidnagel uit. Ultiem comfortfood.

Bestellen via Thuisbezorgd, Deliveroo en UberEats, €17 voor Pho tai, extra beef en een blikje kokoswater



Dakterras Nemo (Centrum)

Boven op Science Museum Nemo is een groot dakterras dat voor iedereen toegankelijk is - ook zonder consumptie. Er staan bankjes en bedjes en je kijkt uit over de buitententoonstelling Energetica, waar kinderen al spelend kunnen leren over duurzame energie. Een fontein en waterval geven verkoeling tijdens warme dagen. Drankjes en hapjes haal je binnen bij het restaurant.

Oosterdok 2



Rocycle

Het hangt ervan af of je vertrouwen hebt in je doorzettingsvermogen, want een pakket van 50 lessen kost 400 euro. Maar als je het goed doet, dan kun je voor ongeveer een tientje per les drie kwartier zweten op een stilstaande fiets in een halfdonkere ruimte, met keiharde muziek aan. Voor sommigen klinkt dat als de hel, maar Rocycle, een 'killer work-out', slaat al een tijd goed aan. Nu hebben de eigenaren een derde locatie geopend, aan de Ceintuurbaan.

Nieuwe Passeerdersstraat 12

Centuurbaan 77-79

Gustav Mahlerlaan 635



Vegabond

Met twee zaken probeert Vegabond tegenwicht te bieden aan alle veganistische junkfoodrestaurants. Elke dag worden er negen gerechten vers gekookt die je kunt afhalen. Zoals langzaam gegaarde zoete aardappels met tahin en gerookte paprika of een Indiase salade met gemarineerde kikkererwten en wortels. Ook kun je je tegoed doen aan smoothie bowls, summer rolls, 'rauwe' Snickers en tortillachips met salsa verde.

Leliegracht 16

De Clercqstraat 48



Lekker gezellig

Sommige Amsterdammers zijn gewoonweg ontzettend creatief in het bedenken van hyperoriginele droomdates. En er zijn mensen zoals jij, die gewoon een fijne kroeg zoeken. Café De Dokter is een piepklein bruin kroegje en komt net uit een sprookjesboek. Het licht is gedimd, de kastelein is amicaal, maar niet té, en weggestopt in een donker hoekje vind je het meest knusse tafeltje van de binnenstad. Voordeel: de G&Ts. Nadeel: het trappetje naar de wc in combinatie met nette schoenen.

Rozenboomsteeg 4



Parallel 8+

De jonge eigenaren van Parallel bedienen zich al glimlachend het vuur uit de sloffen terwijl hun Spaanse chef schitterende producten tot geïnspireerde gerechten verwerkt. Deze chef weet hoe hij zijn grondstoffen moet inkopen én behandelen. Best: 'De dungesneden rauwe kabeljauw maakt grote indruk door de beheersing van techniek, smaak en evenwicht.'

Overtoom 495-497



The Tosti Club

De grote broodjes zijn netjes verpakt in elk een eigen doosje, met extra bakpapier ertussen om het overtollige vet op te vangen. Flink dik gesneden brood van goede kwaliteit, stevig beboterd en op de plaat gebakken, waardoor er een gouden korst is ontstaan. Royaal belegd met prima ingrediënten; de mozzarella van het Italiaanse broodje is wat fabrieksmatig, maar de jonge Beemster smaakt super.

Bestellen via UberEats, €11,75 voor 2 tosti's



SkyLounge Hilton Hotel (Centrum)

Op de elfde verdieping van DoubleTree by Hilton zit de SkyLounge, restaurant en bar. Het heeft een groot, comfortabel terras. Vanaf elf uur 's ochtends wordt er lunch geserveerd - bijvoorbeeld een caesar salade (€16,50) - en gasten hoeven in het weekend pas om drie uur 's nachts hun laatste drankje op te hebben. Die drankjes zijn wat aan de prijzige kant - een gin-tonic Monkey 47 kost €20,00 - dus zorg ervoor dat je portemonnee goed gevuld is voordat je de lift instapt.

Oosterdoksstraat 4



Boksschool Underground

Kleurrijke graffiti, bakstenen muren, knusse zithoek: Boksschool Underground doet denken aan de sportschoolversie van de Vegan Junk Food Bar. Wie verder kijkt ziet plots de gevaarlijk zware deuren van een volgende ruimte: een met rode tl-buizen verlichte bunker waar een tiental bokszakken aan het plafond hangt en hiphop uit de speakers schalt. De boksers beloven dat je hier binnen een paar weken klaargestoomd bent voor een wedstrijd.

Nieuwe Kerkstraat 5



Vegan Junk Food Bar

Voor de betere 'plant based' vette bek ga je volgens Paroolrecensent Hiske Versprille gerust naar de Vegan Junk Food Bar. 'De burger en kapsalon zijn er beter dan bij menige keten.' Iets teveel van het goede? Voor de kleinere trek zijn er ook zeewiernuggets, uienringen en vegan bitterballen.

Staringplein 22

Marie Heinekenplein 9

Eerste Van Swindenstraat 389

Reguliersdwarsstraat 57



Voor de cool kids

Stel nou dat jij op dates doorgaans niet de meest hilarische dijenkletsers weet op te lepelen. Of dat je qua uiterlijk niet bepaald een 10 bent. Misschien wil het dan helpen een nieuwe love interest te imponeren met een flashy locatie. Bovenop het Ramada Hotel in het Rembrandtpark (ruim 100 meter hoog) kun je drankjes doen achter glas. Ideaal voor een date in een vroeg voorjaarszonnetje in combinatie met een wandelingetje in het park.

Staalmeesterslaan 410



Antep Kebab by Serifoglu 8,5

Patisserie-café Serifoglu West heeft in een naburig pand een kebabzaak geopend: wat een geluk. De kok, een grote man met betonnen handen, keert hier rustig loeihete spiesen boven gloeiende houtskool. Alles is smaakvol en uitstekend gegrild. En dan die baklava: to die for. Beste 'Ik kan niet kiezen tussen het brood, de kipspies en de rijstepap.'

Slotermeerlaan 117



Bord'eau 8,5

Wát een smaken komen er uit de keuken van Bord'Eau. Oké, op dit prijsniveau (141 euro voor 8 gangen) moet eigenlijk alles kloppen, maar Bord'Eau is de 8,5 meer dan waard. Er komen telkens nieuwe, bizarre en ongelooflijk lekkere smaken voorbij. Best: 'Van het gerechtje met wortel-op-alle-manieren sprongen de tranen in mijn ogen.'

Hotel De L'Europe, Nieuwe Doelenstraat 2-14



Mana Mana

Mana Mana is een Israëlisch restaurant in De Pijp waar groenten de hoofdrol spelen. We bestellen auberginefrietjes, baba ganoush, polentafrietjes, falafel en de 'psychedelic cauliflower' waar dit restaurant bekend om staat. Dat kost bij elkaar wel 40 euro voor twee personen, maar de porties zijn zeker royaal. Vrijwel alles smaakt heerlijk kruidig en is allesbehalve saai, maar het meeste is wel érg vet.

Bestellen via Deliveroo, €40,10 voor vijf gerechten



The Lebanese Sajeria

Een manouche is vers gebakken flatbread, getopt met allerhande ingrediënten en geserveerd als een wrap. De Lebanese Sajeria serveert ze met onder andere hummus, labneh (uitgelekte yoghurt), za'atar, halloumi of rundvlees. Het flatbread is fantastisch dun en tegelijkertijd zacht en toch knapperig. En goedgevuld: één wrap is een prima portie als lunch. Dit is een belachelijk goed besteed tientje als lunch.

Bestellen via Ubereats en Deliveroo, €19 voor twee stuks



A'DAM Toren (Noord)

Geen uitzicht zo mooi als dat van de A'DAM Toren aan het IJ. Pak binnen de lift en suis in zo'n twintig seconden naar de Lookout op de twintigste verdieping en schommel daar op honderd meter hoogte over de reling. Als je het ijselijk gillen een béétje binnen weet te houden, kun je daarna een beetje kalmeren met een koud biertje in de bar of eet een hapje in een van de restaurants. Het enige nadeel: je moet er wel voor betalen.

A'DAM Toren



Floor 17 (West)

Boven op het dak van het Ramada Apollo, vlak naast de Ring, is het uitzicht vanaf het terras op 85 meter hoogte wijds en groen. Aan de voeten van de toren ligt het Rembrandtpark. Je kunt er van 's morgens tot 's avonds een hapje eten en wat drinken. Daarnaast worden er regelmatig evenementen georganiseerd, zoals filmavonden in de open lucht of - in de winter - een curlingbaan.

Staalmeesterslaan 410



Sportpark Bijlmer Barz

Op het eerste gezicht lijken het misschien simpele klimtoestellen, maar je kunt er stevig mee trainen. Calisthenics waaide een aantal jaar geleden over uit New York. Hoe fijn: Barz is buiten, altijd open en gratis. Je hoeft ook niks mee te nemen, want je traint met je eigen lichaamsgewicht. Via de Facebookpagina worden trainingsschema's gedeeld en kun je je af en toe opgeven voor een groepstraining.

Dolingadreef



Saints & Stars

Als je eigenaar Tom Moos (24) mag geloven is sporten in de zalen van Saints & Stars net als uitgaan, 'alleen dan zonder alcohol'. De twee donkere ruimtes, verlicht door een strak futuristisch lichtplan, doen inderdaad denken aan een club. Bovendien komen een paar keer per maand dj's de lessen versterken. En dan is er ook nog een shakebar, en een speciale Instagram-spiegel voor een post na je workout. Zo wordt het bijna leuk.

Tweede Constantijn Huygensstraat 41



Vegan foodbar Mr. & Mrs. Watson

Foodbar Mr. & Mrs. Watson (vernoemd naar de bedenker van het veganisme, Donald Watson) is 100 procent veganistisch: van stoelen bekleed met ananasleer tot een kaasplankje met cashewbrie. Je kunt er lunchen, borrelen én dineren. Wat dacht je bijvoorbeeld van galette met pastinaak, venkelbechamel, peer, kastanje en rucola of een cashewfondue met brood en vegan tiramisu toe?

Linnaeuskade 3hs



Koffie ende Koeck

Ze werden in Het Parool al eens geroemd om hun broodje 'de Rokerighe Rakker', maar bij Koffie ende Koeck kun je ook terecht voor zoete lekkernijen. Zo serveren ze een volledig plantaardige high tea met Engelse tea sandwiches, scones, taartjes en onbeperkt thee. En dan hebben we het niet eens gehad over de warme chocolademelk van havermelk met pure chocolade én vegan slagoom.

Haarlemmerweg 175



Privé duet

Ben je juist helemaal op je gemak en durf je dat schrale stemgeluid meteen te laten horen? Toog dan naar een van de Amsterdamse karaokebars. In de Casablanca en de Lellebel sta je tussen aangeschoten meezingers, maar in Duke of Tokyo kun je een privéruimte huren voor je romantische karaokefantasie.

Reguliersdwarsstraat 37



Liefde is een spel(letjescafé)

Om te voorkomen dat je in ijselijke stilte een uurtje vol moet maken met een potentiële lover, kun je grijpen naar een spelletje. Blijkt je date dan zo non-communicatief als nat karton, dan trek je gewoon de reisversie van vier-op-een-rij tevoorschijn. Spelletjescafé 2 Klaveren is knullig knus en perfect voor een anonieme date in frivole setting. Bovendien kun je bij succes ook eten met je date.

De Clercqstraat 136



Cafe Remouillage 9

Wanneer een kok zo ervaren is dat hij zich volledig kan laten leiden door zijn ingrediënten, spreek je van meesterschap. Bij Remouillage wordt je perceptie van smaken en smaakcombinaties opgerekt. Best: 'De artisjok met zee-egelmayonaise zou een klassieker moeten worden.'

Trompenburgstraat 111



Uncle Lee

Uncle Lee heeft een simpel menu: Koreaanse gefrituurde kip. Met de keuze uit vier delen kip (drumsticks, boutjes, wings en 'boneless' kip) en vier soorten saus: fire chicken (pittig), honey combo, sweet chilli of sojasaus. Als bijgerechten zijn er rettich, koolsla en rijst. De smaken zijn prima, maar wat vooral geweldig is: de fantastische dikke korst. Dit deegjasje lijkt eerder op dat van een oliebol. Soms zacht en luchtig, soms keihard krokant. En ondanks het tweemaal frituren is het vlees binnenin belachelijk mals gebleven.

Bestellen via Thuisbezorgd en Deliveroo. €24,90 voor 9 boutjes, 9 wings en boneless chicken, rettich, koolsla en rijst.



Canvas Volkshotel (Oost)

Het oud-onderkomen van de Volkskrant is sinds 2014 het Volkshotel. Bovenin zit Canvas - restaurant en club - waar je vanaf de zevende uitkijkt over de Amstel en de stad. Elke zondag mogen restaurantbezoekers gratis gebruikmaken van de sauna of een duik nemen in een van de hottubs.

Wibautstraat 150



Hot Flow Yoga

Bij het Amsterdamse Hot Flow Yoga kun je allerlei soorten yoga doen onder infraroodlampen. Die zorgen voor een temperatuur van minimaal 30 graden, waarbij je lekker flexibel bent en dus makkelijker in de downward facing dog terechtkomt. Ja, het is warm, maar je wordt niet levend gekookt, zoals bij bikramyoga. Neem wel een handdoekje mee, anders drijf je zo van je matje.

Amstelkade 107A

Prinsengracht 489

Koninginneweg 221



Deer Mama Vegan Milk & burger bar

Deer Mama is de grote zus van Dophert uit de Spaarndammerstraat, maar dan met een alcoholvergunning en een houtskoolgrill. In deze burgerbar eet je niet alleen paddenstoelen en tempehburgers maar serveren ze ook plantaardige milkshakes. Boozy of virgin, wat u blieft. Verlang je sinds je veganisme al dagen naar een softijsje? Ook dat is hier veganproof gemaakt.

Ceintuurbaan 71



Vurige liefde in Coba Taquería

Als Nederlandse boerenhorken is een vleugje passie natuurlijk ver te zoeken, zelfs al doen we ons best met wat vliegveldparfum, slordig gestreken overhemden en/of klontermascara. Zoek daarom de peper in je eten, bij Mexicaans restaurant Coba Taquería bijvoorbeeld. Een karaktervolle tent met ademloos knapperige tostada's, funky biertjes (denk: zuurbier met ananas) en een drankkaart vol mezcal. Na een paar drankjes zing je als eenmansmariachibandje.

Schaafstraat 4