Kunst & Media Bewaar

Ook van je tweede glas wijn mag je genieten

Harold Hamersma.
Harold Hamersma. © Mats van Soolingen

Al jaren schrijft Harold Hamersma voor Het Parool over wijn. Deze week verschijnt zijn nieuwste boek: Dagboek van een gezonde wijndrinker. Een voorpublicatie.

Een keer per jaar wordt er in het Amsterdamse Grand Hotel Krasnapolsky de Union des Grands Crus georganiseerd, een overzichtsproeverij van de grote wijnen van Bordeaux, dit keer uit het oogstjaar 2014.

Voordat ik mij zou onderdompelen in het aanbod van de bijna honderd chateaus die hun wijnen zouden gaan proeven, ging ik eerst nog wat drinken. Samen met wijnimporteur en eigenaar van de website Bordoverview David Bolomey zat ik nog even aan tafel bij Willem Korstanje, een groot verzamelaar van en belegger in Bordeaux wijnen.