Kunst & Media Bewaar

De mannelijke foodblogger staat met een leren schort achter een homp vlees

Foto uit het kookboek Chef Met Lef van Nigel van der Horst.
Foto uit het kookboek Chef Met Lef van Nigel van der Horst. © Nigel van der Horst

'Hij is jong, ziet er leuk uit en is erg actief op sociale media.' O ja, hij kan ook nog lekker koken. Schrijven over gezond eten is niet langer een vrouwenzaak.

Sushibowls, salades in weckpotten, granolarepen, overnight oats, superfoodsnacks: in het kookboekenschap ­zagen we deze eettrends de laatste jaren al voorbijkomen. Het draait daarbij allang niet meer alleen om ­inspiratie voor je avondmaal. Goed eten, goed in je vel zitten en een gezonde lifestyle staan in veel van die boeken centraal.

Jet van Nieuwkerk helpt je op weg naar een 'happy en ­healthy leven', Rens Kroes maakte de weg vrij voor glutenvrij bananenbrood en de foodbloggers van Chicks Love Food schreven een boek vol met voornamelijk gezonde recepten.