PlusColumn

Op naar Wöbers eigen schnitzel

Maarten MollBeeld Wolff

Waar ga je met zo'n jongen naartoe om hem zich thuis te laten voelen in een nieuwe stad?

Nou, naar Schnitzel & Weizen bijvoorbeeld, op het Zeeburgerpad. Of naar het Wurst & Schnitzelhaus op de Prinsengracht. Of naar Eetcafé Mosveld, ook wel bekend onder de naam Schnitzel Place, in Noord, Mosveld 47.

Zie hier de Oostenrijkse keuken in Amsterdam.

Zet hem aan een tafel, sla een stuk mager kalfsvlees tot een bordgrote schnitzel, citroentje erbij en je ziet hem glunderen; Maximilian Wöber, achter zijn bord comfort food.

De nieuwste aanwinst van Ajax komt van Rapid Wien en uit Wenen komt, dat is bekend, de wereldberoemde Wiener schnitzel.

Even een quizvraag tussendoor. Hoeveel Oostenrijkers speelden er tot de komst van Wöber in Ajax 1? Hoeveel beroemde Oostenrijkse voetballers kent u überhaupt? (Of andere Oostenrijkse gerechten?)

De tijd is om.

Felix Gasselich natuurlijk. Die kent u nog. Gas en Licht, zoals hij al snel door de Amsterdamse supporters werd genoemd, kwam tussen 1983 en 1985 tot 57 duels. Goede, technische aanvallende middenvelder. Maar te traag.

Gasselich speelde bij Austria Wien nog met Herbert Prohaska, een van de beste Oostenrijkse voetballers. (Matthias Sindelar, Gerhard Hanappi, Hans Krankl en Bruno Pezzay zijn andere topvoetballers. En Ernst Happel, niet te vergeten.)

Nog één andere Oostenrijker speelde voor Ajax. Middenvelder Heinz Schichler kwam tussen 1971 en 1973 35 keer voor Ajax uit.

Maximilian Wöber is dus de derde Oostenrijker die het Ajaxshirt mag aantrekken. En als hij het goed doet, zou het zo maar kunnen dat in restaurants waar Oostenrijkse specialiteiten worden geserveerd zomaar de Wöberschnitzel op het menu komt te staan.

Reageren? m.moll@parool.nl

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden