Maarten Moll. Beeld Agata Nowicka

Huntelaar, moestuinman annex filosoof-visionair

Plus Maarten Moll

De prijs voor de mooiste zin gaat deze week naar Klaas-Jan Huntelaar.

U leest het goed, naar een voetballer. En niet eens een basisspeler, maar een bank­zitter. Sorry, Oek (fenomenale roman overigens van die De Jong, Zwarte schuur).

Het leven van de diep in zijn trainingsjas weggedoken bankzitter met zijn gekwelde ego interesseert ons doorgaans niet. Maar nu is er toch een reserve die intrigeert: Klaas-Jan Huntelaar.

Hij zat op de bank tegen PSV en kwam er ook niet af. Ik weet niet of hij dat heel erg vond, want de kans is groot dat hij met zijn hoofd in de keuken zat. Of in zijn moestuin.

In de Volkskrant van afgelopen zaterdag, waarin Klaas-Jan ‘onze gids van deze week’ was, stond die mooiste zin. Komt ie: ‘Laatst had ik een carpaccio van koolrabi uit de moestuin gemaakt.’

Schitterende zin. Klaassie-Jan de Moestuinman. Niks geen rapalbum opnemen of dure auto’s in de prak rijden. Gewoon op de fiets naar de moestuin en op z’n knietjes in het zand. Klompen, oude ­spijkerbroek aan z’n kont, houthakkersoverhemd. Beducht op valse meeldauw en grauwe schimmel. Voorzichtig de koolrabi inspecterend. Zachte handen. Het is een bijna erotisch beeld.

Klaas-Jan verdoet zijn tijd niet op de reservebank. Pen en blocnote bij de hand. Lekker nadenken over een tweede fornuis, andere pannenlappen, nieuwe recepten. Iets met de teunisbloem of peterselie­wortel. Zeekool. Invallen? Even wachten, trainer, ik moet nog kiezen welke bourgogne bij de blauwe aard­appel past.

Over die koolrabi zei hij nog: ‘Dunne schijfjes, beetje wittewijnazijn, olijfolie, tijm en citroenrasp. In die zin ben ik wel met mijn toekomst bezig. Want groenten zijn de toekomst.’ Aldus filosoof-visionair Huntelaar.

Ik verheug me op die toekomst. Geen zwart gat voor Klaas-Jan; ik zie een grote ­carrière voor hem als tv-kok. Die koksmuts zal hem fantastisch staan.

m.moll@parool.nl

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2019 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden