Han Lips

De jury heeft het niet altijd leuk bij 'Heel Holland bakt'

Han Lips
Heel Holland Bakt. Beeld Omroep Max
Heel Holland Bakt.Beeld Omroep Max

Stel, je houdt van bakken. Je bent huisarts, verkoopmedewerker of hr-manager maar schuift thuis regelmatig met veel plezier een cake of appeltaart in de oven. Familie en vrienden zijn dusdanig enthousiast dat ze je aansporen om mee te doen aan 'Heel Holland bakt', de MAX-versie van 'The Great British Bake off'. Daar sta je dan in de keuken van een mooi landhuis plots tegen andere kandidaten te koken.

Gisteren moesten de acht aspirant-meesterbakkers Parijse soezen maken. Lastige opdracht als je niet weet wat dat zijn. De kandidaten kregen een paar blikken bij de ingrediënten geleverd.

Wat moesten ze daar nou weer mee? Moest het soezendeeg erin?

Eromheen? Eronder? Erop? Radeloos keken ze in het rond. 'Ik heb nog nooit een Parijse soes gegeten, laat staan gemaakt,' verzuchtte ondernemer Corina. Als kinderen in de klas keken ze bij elkaar af. Eén van de bakkers spoot het deeg om het blik heen. 'Als er één bakker over de dam is... inderdaad,' zei presentatrice Martine Bijl snedig. De eronder gemonteerde muziek maakte het culinaire drama helemaal af.

De jury kreeg óf een paar zielige hoopjes deeg met slagroom voorgeschoteld, óf iets dat in de verste verte niet leek op een Parijse soes. 'Ons werk is niet altijd leuk,' merkte jurylid Janny droogjes op. 'We zetten maar een streep door deze opdracht.'

'En dat is voor iedereen beter,' concludeerde Martine Bijl. Voor de thuisbakkers onder ons: het blik moest er in de oven overheen.

Han Lips is tv-criticus bij Het Parool. Contact: hanlips@parool.nl

Wil je reageren op dit artikel? Dat kan! Scroll (een beetje) naar beneden om een reactie te plaatsen.

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2022 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden