WAGENINGEN - Voedingssupplementen zijn niet goed voor de mens. Sterker: het gebruik kan de sterfkans vergroten.Dat concluderen Amerikaanse wetenschappers uit 68 onderzoeken waaraan 230.000 pillenslikkers deelnamen. Ze schreven gisteren in het gezaghebbende Journal of American Medical Association dat preparaten met antioxidanten zoals vitamine A, C of E geen werking hebben voor de gezondheid.

''Dat doet het licht uit voor die supplementen,'' zegt Frans Kok, hoogleraar voeding- en gezondheidsleer aan de Wageningen Universiteit. Volgens Kok slikt zo'n vijf procent van de Nederlanders antioxidantpillen, onder het motto 'baat het niet, dan schaadt het niet'.

''Het baat dus niet. Ouderen in een verzorgingstehuis kunnen misschien wat extra vitamine B en D gebruiken. Maar extra vitaminen nemen om kanker en hart- en vaatziekten te voorkomen, is veel minder positief dan we dachten.''

Verder heb je geen voedingssupplementen nodig, stelt Kok. ''Als je maar dagelijks groente, fruit en graanproducten eet.''

In Amerika, waar fast food een centrale rol speelt, worden vier keer zoveel vitaminepreparaten geslikt als bij ons.