maandag 29 juni 2015

  1. Bierprofessor: 'In België drinken we al veel langer speciale bieren'

    Bierprofessor: 'In België drinken we al veel langer speciale bieren'

    De Vlaamse hoogleraar Guy Derdelinckx staat bekend als de bierprofessor. Zaterdag geeft hij college in Brouwerij het IJ tijdens de eerste editie van Beer, snacks and science. Guy Derdelinckx kan een milde glimlach niet onderdrukken als hem wordt gevraagd waar de populariteit van speciale bieren in Nederland vandaan komt. 'Het heeft alles te maken met de verschillen in smaak en geur', zegt hij. 'Ee …