Zin in friet? Ga aardappelen scheppen bij de NDSM-werf

Na een groot succes begin deze maand kunnen Amsterdammers zaterdag opnieuw frietaardappelen scheppen bij de NDSM-werf.

Aardappelen scheppen op de NDSM-werf.Beeld Jean-Pierre Jans

Maar liefst 15.000 kilo piepers liggen er voor de liefhebbers. Voor 4,50 euro mag je ongeveer tien kilo aardappelen scheppen. Maar dan moet je van tevoren wel even reserveren via voedselverspillingsapp TooGoodToGo

Begin deze maand organiseerden aardappelboeren al een dag, maar de schuren liggen volgens de organisatoren nog steeds vol met frietaardappelen. Daarom verkopen de boeren ditmaal op elf plekken in het land. 

Festivals

De aardappelen zouden normaal verwerkt worden tot friet voor evenementen als voetbalwedstrijden en festivals. Omdat die niet doorgaan door het coronavirus is het nu aan ons om zoveel mogelijk aardappelen alsnog op te eten, vinden initiatiefnemers Jur Jacobs en Lianne de Bie van het Slow Food Youth Network. 

De resterende aardappelen worden gebruikt als veevoer of verwerkt tot biogas. 

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden