Amsterdam Bewaar

Wat is er misgegaan bij Jamie Oliver's Fifteen Amsterdam?

Het restaurant heeft 220 plaatsen, vijftien leerlingen en zo'n 25 man personeel
Het restaurant heeft 220 plaatsen, vijftien leerlingen en zo'n 25 man personeel © Eva Plevier

De maandelijkse huur van 25.000 euro was niet meer op te brengen. Restaurant Jamie Oliver's Fifteen Amsterdam is failliet. Aan een doorstart wordt gewerkt.

Wat is er misgegaan? Medeoprichter Coen Alewijnse van Jamie Oliver's Fifteen Amsterdam weet het ook niet. Er zijn restaurants bij gekomen in de stad. Misschien is Jamie Oliver ("wicked") niet meer zo hip en happening als hij ooit was. Wie zal het zeggen?

Eén ding weet Alewijnse in elk geval: hij kan de huur van 25.000 euro per maand niet meer betalen. De achterstand is opgelopen tot twee ton en de verhuurder Canal Properties is niet te bewegen tot coulance.