Na vier failliete stroopwafelzaken wordt de laatste Van Wonderen gered
De eerste vestiging van Van Wonderen Stroopwafels kan een doorstart maken dankzij een vijftienjarige huurovereenkomst, overeengekomen met vastgoedbedrijf Nedstede. Van Wonderen heeft vanwege de coronacrisis zijn vier andere stroopwafeltenten en ook een patatzaak voorgoed moeten sluiten.
“Ik zag geen toekomst meer,” zei eigenaar Colin van Wonderen eerder hierover. “Het was al een zware winter en nu met de coronacrisis heeft het geen zin meer.” De vestigingen van Van Wonderen Stroopwafels op de Gasthuismolensteeg, Prinsengracht, Leidsestraat en de Nieuwe Spiegelstraat zijn dicht, net als de patatzaak Van Wonderen Frieten in de Runstraat.
De locatie op de hoek van de Kalverstraat en de Heiligeweg, de zaak die Van Wonderen drie jaar geleden als eerste opende, kan blijven bestaan. De stroopwafels gingen hier meteen na de opening als warme broodjes over de toonbank; Amsterdammers en niet-Amsterdammers stonden er in lange rijen voor de deur. Tot de coronacrisis uitbrak.
‘Een tweede kans’
Van Wonderen deed zijn best om de locatie Kalverstraat na de crisis weer te kunnen openen. “Die zaak loopt het beste. Daar moeten we nu ook geld in stoppen, zonder dat er omzet is. Ik verwacht dat mensen na de crisis gewoon weer naar ons toe komen.”
Dat vertrouwen had ook de eigenaar van het bedrijf Nedstede Michael van de Kuit die het monumentale pand aan Van Wonderen verhuurt. “Ik gun Colin van Wonderen met dit bijzondere concept graag een tweede kans. Een succes zal het zeker worden.” Door een vijftienjarig huurovereenkomst te sluiten is het bestaan van de stroopwafelzaak voorlopig veiliggesteld.
