Amsterdam Bewaar

Na 53 jaar vertrekt de frietkraam van Plein '40-'45

Hans en Miep van der Schaaf tijdens hun laatste lunch bij Gerver op Plein '40-'45. 'Alles wordt buitenlands,' sombert Miep
Hans en Miep van der Schaaf tijdens hun laatste lunch bij Gerver op Plein '40-'45. 'Alles wordt buitenlands,' sombert Miep © Dingena Mol

De gemeente wil dat de frietkraam op Plein '40-'45 's avonds opkrast, zodat het plein beter kan worden schoongemaakt. Die eis is de druppel voor de eigenaar die er al 53 jaar staat: hij stopt.

Brenda Gerver (65) schilt en snijdt de aardappelen zaterdagochtend met de hand. Dat doet ze al jaren, ook nu haar dochter en schoonzoon de kraam hebben overgenomen. De frieten van ­patatkraam Gerver zijn erom bekend, mensen komen van ver om hier een patatje te halen.

Zaterdag stond Brenda er voor de allerlaatste keer. Haar man Leo (71), die de gasten onder de parasols aan de met plastic kleedjes bedekte tafeltjes welkom heet, is er verdrietig van, al laat hij het niet merken.