Plus

‘Minimaal een naam’

De onduidelijkheid rondom de registratieplicht voor de horeca resulteert in verschillende uitvoeringen. Waar het ene café de gegevens ‘voor altijd’ bewaart, worden ze bij de ander na twintig dagen vernietigd.

Bij Café de Jaren schrijven gasten hun gegevens op voor ze doorlopen naar het terras.Beeld Eva Plevier

De manager van Escape Caffé op het Rembrandtplein loopt onwennig met een half A4’tje en een pen in de hand over het terras. Als Esther van Zijderveld (47) en dochter Lisa (15) een plek in de schaduw hebben gevonden, gaat hij naar ze toe met het papiertje: of ze hun naam en telefoonnummer willen opschrijven.

Iedereen die vanaf maandag een restaurant of café bezoekt, moet zich daar verplicht registreren. Zo kunnen GGD’s na een corona-uitbraak achterhalen wie er op de locatie is geweest.

“In het kader van corona vind ik dat heel normaal,” zegt Zijderveld. “Ik ben erg goed van vertrouwen en ga ervan uit dat mijn gegevens goed worden gebruikt.”

Bij Escape Caffé moet iedereen die binnen of buiten wil zitten op zijn minst een telefoonnummer en naam achterlaten. Die worden twintig dagen bewaard in een map, aldus de manager.

Een terras verderop, bij de de Three Sisters Pub, gaat het er anders aan toe. Daar moeten gasten enkel hun gegevens opschrijven als ze naar binnen willen. “Op het terras hoeft het niet,” zegt manager Hassan Javed.

Als Jeroen de Groot (20), die op het terras zit bij de pub, naar de wc wil, moet hij ook zijn gegevens achterlaten bij de statafel. “Ik heb wel even nagedacht. Wat gaat er met mijn gegevens gebeuren? Toen dacht ik: ik wil wel gebeld worden als iemand corona heeft. Mijn gezondheid vind ik belangrijker dan mijn privacy.”

Vervelend

Javed voelt zich door de maatregelen een schoolmeester. “Alsof de gasten mijn leerlingen zijn die ik de regels uitleg. Ze komen hier ontspannen en dan moet ik ze tot iets verplichten. Ik begrijp dat het voor onze veiligheid is, maar het is wel vervelend. Soms, als ik mensen zie twijfelen, gebruik ik humor.”

Niemand controleert of de ingevulde gegevens juist zijn, maar als een gast weigert íets op te schrijven, wordt de toegang ontzegd. Al was dat maandagavond nog niet nodig. Aan het einde van de dag gaan de gegevens in een map. “Zodra de overheid iets van ons wil hebben, staat alles voor hen klaar,” zegt Javed.

Na hoeveel dagen de Three Sisters Pub de persoonsgegevens vernietigt? “Niet,” zegt de manager. “Of als corona voorbij is, denk ik. Of als de overheid zegt: nu hoeft het niet meer.”

Sommige horecazaken vinden het lastig dat er een extra handeling is gekomen, zoals een kleinere bar op het uitgaansplein. Daar zijn ze vrijdag al begonnen met het registreren en dat blijkt een tijdrovende klus volgens een bedrijfsleider. Ze doen het dan ook niet zelf. “Dat kost me een extra personeelslid. Mijn prioriteit nu is drankjes verkopen. We moeten drie maanden omzet inhalen.”

Snelhechter

Er gaat een snelhechter rond in de bar. Wie geen telefoonnummer wil opschrijven, is ook welkom. “Het minimum is een naam.”

De onduidelijkheid omtrent de registratieplicht werd vorige week al in deze krant benoemd. Volgens privacywaakhond AP is het een beetje grijs en onduidelijk gebied of horeca klanten mogen weigeren als ze niet meewerken. Het opslaan van gegevens mag onder voorwaarde wel, zei een woordvoerder van AP. “Als er een grondslag voor is. Bijvoorbeeld voor bron- en contactonderzoek van de GGD en als die persoon toestemming geeft.” Gegevens mogen alleen door GGD’s worden gebruikt, niet door de ondernemer en niet door gemeenten of politie.

Bij Café de Jaren in de Nieuwe Doelenstraat bestaat de registratieplicht alsof het nooit anders is geweest. Bij binnenkomst schrijven gasten hun gegevens op alvorens ze doorlopen naar het terras. Voor medewerker Talia Altun voelde dat aan het begin alsof je een grens bij gasten overging. “Maar je vraagt bij een reservering dezelfde gegevens.”

Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden