Nieuws

Honderd jaar Amsterdamse schooltuinen gevierd met kinderkookboek

Ter ere van het honderdjarige bestaan van de Amsterdamse Schooltuinen heeft de gemeente Amsterdam een kookboek gemaakt in samenwerking met het Rijksmuseum. Het boek wordt vrijdagochtend in de Rijksmuseumtuin gepresenteerd.

Het Rijksmuseum stelt zijn tuin een jaar lang beschikbaar voor schooltuinlessen.Beeld Shutterstock

De ochtend begint met een schooltuinles aan een groep basisschoolkinderen. De schooltuinles bij het museum is niet eenmalig. Basisschool Oostelijke Eilanden won in oktober 2019 de Grote Schooltuinwedstrijd. De prijs: een jaar lang tuinieren in de Rijkstuin. De bloemen in deze tuin zijn gekozen met de schilderijen uit het museum in het achterhoofd.

Daarna presenteert chef-kok van het Rijksrestaurant Joris Bijdendijk samen met de kinderburgemeester het boek Het geheim van de tuin aan een groep van dertig genodigden.

Het kinderkookboek bevat recepten van Bijdendijk met illustraties van Floor Rieder. Daarnaast staan er weetjes over groenten en fruit in het boek door kinderboekenschrijver Jan Paul Schutten. 

Veertiende tuin

De Rijksmuseumtuin fungeert tijdens het jubileumjaar als de veertiende Amsterdamse schooltuin. De andere dertien ontstonden vanaf 1920 en waren oorspronkelijk bedoeld om kinderen van groenten en fruit te voorzien. Kort na de Eerste Wereldoorlog heerste er grote armoede in Nederland, waardoor het lastig was om aan gezond voedsel te komen. 

Het geheim van de tuin.Beeld Rijksmuseum
Meer over

Wilt u belangrijke informatie delen met Het Parool?

Tip hier onze journalisten


Op alle verhalen van Het Parool rust uiteraard copyright. Linken kan altijd, eventueel met de intro van het stuk erboven.
Wil je tekst overnemen of een video(fragment), foto of illustratie gebruiken, mail dan naar copyright@parool .nl.
© 2020 DPG Media B.V. - alle rechten voorbehouden