Zou hij weten waar hij de bekendste klokken van Amsterdam kan horen? Heeft hij een minicursus wie-wat-waar-in-Amsterdam gevolgd, aangeboden door Ajax? Is hij bekend met de bierfiets, de Nutellawinkel, de duiven? Luis Manuel Orejuela. De jonge Colombiaan (22) maakte vrijdag zijn debuut voor Jong Ajax. Voor de camera van Ajax TV recenseerde hij zijn eerste tijd in Amsterdam. "Ik ben heel blij. Ik we

Waar ga je met zo'n jongen naartoe om hem zich thuis te laten voelen in een nieuwe stad?Nou, naar Schnitzel & Weizen bijvoorbeeld, op het Zeeburgerpad. Of naar het Wurst & Schnitzelhaus op de Prinsengracht. Of naar Eetcafé Mosveld, ook wel bekend onder de naam Schnitzel Place, in Noord, Mosveld 47.Zie hier de Oostenrijkse keuken in Amsterdam.Zet hem aan een tafel, sla een stuk mager kalfsvlees tot