Recensie
Op de wijngaard groeien 3500 planten, goed voor een ­productie van 5000 flessen wijn
Op de wijngaard groeien 3500 planten, goed voor een ­productie van 5000 flessen wijn © Charlotte Odijk

Wijngaard De Amsteltuin

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Wijngaard De Amsteltuin.

Vanuit het drukke Amsterdam vind je bij Wijngaard de Amsteltuin in Amstelveen rust. Eigenaren Jan Schake (64) en Tieke Roosen (62) maken hier eigen wijnen.

In 2006 zijn ze begonnen met de bouw van hun wijngaard van 1,5 hectare. Daarop groeien 3500 planten, goed voor een ­productie van 5000 flessen wijn. De wijnen worden in de wijnkelder gemaakt. Het resultaat: heerlijke wijn van Amstelveense bodem.

Schake komt uit de financiële sector, maar een eigen wijngaard is altijd al zijn droom geweest.