Recensie
Binnen eet je aan een van de donkerbruine hoge tafels of naast elkaar aan de bar
Binnen eet je aan een van de donkerbruine hoge tafels of naast elkaar aan de bar © Marijke Stroucken

Restaurant Café Dinard

recensieElke dag openen nieuwe winkels, restaurants en cafés in de stad. In onze dagelijkse rubriek Open lees je erover. Vandaag: Café Dinard.

Flessen champagne en wilde oesters uit de Waddenzee staan koud in het ijs op de granieten bar van Café ­Dinard in de Valeriusstraat in Oud-Zuid; het is niet voor niets dat het café de naam van de chique Bretonse badplaats draagt die bekend is om zijn luxe villa's en versgevangen vis- en schelpdieren.

Daan Bonsen (36), Leonardo Belloni (36) en Mark de Krom (31), oprichters van Dinard, zijn geen vreemdelingen in de buurt. Drie jaar geleden openden zij aan de overkant al restaurant Carter.