Stadsgids Bewaar

Haringpartytijgers staan stil bij zieke Van der Laan

Advocaat/Kamerlid/magneet Theo Hiddema (m) met Romke Spierdijk (l) en Martijn Koolhoven van Koolhoven & Partners, en Eva Muller (l) en Anja Hols van de Gooische Koetsentocht.
Advocaat/Kamerlid/magneet Theo Hiddema (m) met Romke Spierdijk (l) en Martijn Koolhoven van Koolhoven & Partners, en Eva Muller (l) en Anja Hols van de Gooische Koetsentocht. © Hans van der Beek

Hans van der Beek doet elke dag verslag van feesten, presentaties en andere belangrijke bijeenkomsten in Amsterdam. Vandaag: Haringparty in de tuinen van het Hilton.

Tegelijk met twee scooters kom ik aan bij het Hilton. De een: "Waar ga je hem neerzetten?" De ander: "Voor de deur, toch? Lekker in de kijker." En bij de ingang, twee mannen onder elkaar: "Heb je een nieuwe auto? Ja, ik zag het. Mooie Benz."

Het is weer de jaarlijkse Haringparty en iedereen hoog in het balboekje van Roberto Payer is uitgenodigd. Zelf ben ik gewoon met de tram gekomen en het laatste stukje heb ik gelopen.

Nederlandse lekkernij
De achtertuin staat al vol, ook op de trappen die zo fraai omhoog lopen. Het heeft alles van een apenrots, maar ik ken te weinig ceo's van gezicht om hard te maken dat die daadwerkelijk bovenaan staan. Bovendien staan de echte zilverruggen juist beneden bij het water, zo rond Theo Hiddema.

De gastheer spreekt. "Haring is lang gezien als een plat gebeuren, maar voor mij is het een lekkernij. Een lekkernij van een land waar ik nu gast van ben."

Payer roemt dat je alleen in Nederland nieuwe haring kunt krijgen - die uit Noorwegen komt, maar ik ben hier niet om een feestje te verstieren - en hij sneert nog even naar clubs en types die gisteren al haring hapten. "Dat is geen respect."

Vet, vetter, vetst
Dan, de grote vraag. Hoe vet is hij dit jaar? "Vorig jaar was hij subliem, nu is hij goed," zegt Payer en daarmee onderbreekt hij toch de traditie van elk jaar vet, vetter, vetst.

Van achter een boom komt een mevrouw in een wit balletpakje tevoorschijn die acrobatische dingen doet aan twee doeken, die op hun beurt weer hangen aan een hoogwerker. Er is confetti en dan laat ze zichzelf zakken, samen met een tonnetje. De nieuwe haring! 

Wat Haringparty 2017
Waar Hilton Amsterdam Hotel, Apollolaan
Wie Roberto Payer, Eric van As, Theo Hiddema, Marijke Helwegen, Julius Jaspers, Benno Leeser, Ans Markus, Dirk Zeelenberg
Wanneer woensdag 14 juni, van 17.30 tot 21.30 uur

Drank en spijs *****
Sfeer ****
Hans werd hardop uitgelachen om zijn badge ‘Redactie Schuim’ en had daar begrip voor.

Hij smaakt naar haring. De echte attractie is Theo Hiddema. De een na de ander wil met hem op de selfie, je kunt het Kamerlid gerust een toeristische trekpleister noemen. Hij ondergaat het in minzaamheid, de rol die hem zo goed ligt.

Kortom, de Haringparty 2017 is weer top, spijs en drank uit de bovencategorie en dit jaar ook eens het zonnetje dat daarbij hoort.

Maar de meeste indruk maakt de minuut stilte die Payer vraagt. Hij is eerder deze middag op bezoek geweest bij Eberhard van der Laan. Het is de verjaardag van zijn dochter, dus toch al een emotionele dag.

"Ik ben gechoqueerd. Hij is minder sterk. Laten we een minuut stil zijn, omdat we willen dat hij nog lang bij ons blijft."
In de tuin van het Hilton hangt daarna een mooie stilte, je voelt aan alles de oprechtheid van iedereen hier. Nu maar hopen dat het een beetje helpt.

Tips? Mail naar schuim@parool.nl

Wekelijks een overzicht van de nieuwste hotspots, uitgaanstips, films en restaurants in je mailbox? Schrijf je dan nu in voor de Stadsgids-nieuwsbrief van Het Parool.