Recensie
Café de Ceuvel
Café de Ceuvel © Mats van Soolingen

Café de Ceuvel (6-)

recensieAan vrolijk idealisme ontbreekt het niet bij Café de Ceuvel. Wel aan professionaliteit. Bijna alles is op, en wát er is, overtuigt nauwelijks.

Weet u het nog, de twintigste eeuw, het tijdperk voordat eten food werd? Niemand vroeg waar z'n kip of karbo het licht had gezien. Zorgeloos deden we ons - oningesmeerd in de volle zon en op niet-goedgekeurde kinderzitjes - tegoed aan blauwvintonijn met foie gras, ingevlogen tropisch fruit, chocolade gemaakt door kindslaven, neontoetjes met hysterischmakende kleurstoffen en nog allerlei heerlijks waarvoor je thans linea recta naar de hel gaat.

De Keuringsdienst van Waarde bestond niet, noch Marqt, de Partij voor de Dieren of de keurmerkenwaaier.