Stadsgids Bewaar

Bij Hangar maakt de keuken de belofte van de locatie niet waar (5+)

Hangar is op het eerste gezicht een zaak van de jaren tien
Hangar is op het eerste gezicht een zaak van de jaren tien © Mats van Soolingen

Hangar in de Aambeeldstraat in Noord is een sympathieke zaak op een oogverblindende plek aan het IJ, maar het eten zit slecht in elkaar.

Toen ik de naam Tim Immers hoorde - hij is de eigenaar van Hangar in Noord - ging er achter in mijn geheugen een kastje open waaruit de halve jaren negentig naar ­beneden kwamen vallen: een hawaïshirt, twee Björk-knotjes, de openingstune van Fort Alpha, Ross & Iba en een velletje glimstickers die je op je voorhoofd moet plakken. Het gekke aan beroemdheden die op een gegeven moment stoppen met beroemd zijn, is dat je ergens het idee hebt dat die mensen niet ouder worden; ze blijven rondwandelen in je vervlogen puberteit.