Wijnhuis Hamersma: Rode wijn met celebrity sommelier Matt Skinner

28-10-08 18:43 uur

Scroll omlaag voor de video!

Matt Skinner verwierf de status van 'celebrity sommelier' door zijn werk als sommelier van Jamie Oliver's Fifteen in Londen. Inmiddels heeft hij een aantal boeken achter z'n naam staan, waaronder drie jaargangen 'Superwijn'. In deze serie kiest hij jaarlijks zijn favoriete wijnmaker, een eer die vorig jaar Peter Lehmann ten deel viel. Samen met Harold trekt hij de Weighbridge Cabernet Merlot, de Shiraz Grenache (allebei bij Gall & Gall verkrijgbaar) en - vuurwerk, fanfare - The Futures Shiraz van deze wijnmaker uit de Barossa Vallei open. Cheers, mate!

Harold Hamersma is wijnschrijver voor Het Parool en brengt ook regelmatig boeken over zijn favoriete onderwerp uit, zoals de Wijnalmanak. Daarnaast heeft hij een wekelijkse rubriek op Parool.tv, waarin hij over de randverschijnselen van het wijndrinken vertelt. (HAROLD HAMERSMA, JELLE DE GEE)