Megastamppot promoot bioaardappel

AMSTERDAM - Hongerigen kunnen woensdagmiddag op het Museumplein in Amsterdam een vorkje meeprikken van een enorme biologische stamppot. Naast het Van Goghmuseum wordt voor ongeveer 400 man gekookt. Dat maakten Greenpeace en Biologica woensdag bekend.

De initiatiefnemers vragen met het eetfestijn aandacht voor biologisch voedsel en vieren tevens het tweejarig bestaan van het Pieperpad. Deze fietsroute gaat langs 35 biologische boeren. De 1000 kilometer lange route voert de fietsers van Friesland naar Zeeland.

''Langs het Pieperpad ontdekken mensen hoe de aardappelteelt ook duurzaam kan,'' zegt Herman van Bekkem, campagneleider duurzame landbouw bij Greenpeace.'' De biologische landbouw maakt geen gebruik van bestrijdingsmiddelen en genetische manipulatie. Alles is er op gericht om een evenwichtig ecosysteem te creëren, waardoor ziektes en plagen minder optreden of minder schade aanrichten.''

Hoewel Nederlanders gemiddeld 90 kilo aardappels per persoon per jaar eten, weten maar weinig mensen wat een Bataat, Opperdoezer Ronde of Bionica is. Daarom is het volgens de organisaties belangrijk dat Nederlanders meer van biodiversiteit weten. (HET PAROOL)