McDonald's groeit met gezond

16-07-09 09:57 uur

McDonald's ondervindt weinig last van de economische recessie. Foto ANP

AMSTERDAM - Fastfoodketen McDonald's is een witte raaf in de Nederlandse horeca. Terwijl in de rest van de eetsector 2009 nu al te boek staat als een dramatisch slecht jaar, ondervindt McDonald's weinig last van de economische recessie.

In de eerste vijf maanden van dit jaar groeiden de verkopen 3,5 procent, vergeleken met het jaar ervoor. Directeur Jo Sempels van McDonald's Nederland denkt dat de stijgende verkopen te maken hebben met de overstap van de keten naar verbeterde voedselkwaliteit.

Het zijn vooral de gerestylede filialen met 'pure en verse ingrediënten' die omzetgroei tonen en driehonderd extra banen opleverden, liet de directeur vandaag in Amsterdam weten bij de presentatie van de halfjaarcijfers.

De keten, die zich tegenwoordig nadrukkelijk als 'duurzaam' afficheert, is 'optimistisch' over de resultaten in de rest van dit jaar. De 219 filialen laten al sinds 2003 een gestage groei zien. De grootste sprong werd gemaakt in 2008, toen de verkopen in een klap met 32 miljoen euro stegen naar 529 miljoen, een groei van zes procent. Dat jaar stapten veel filialen over op het nieuwe menu, met meer aandacht voor gezond eten.

Dit voorjaar verloor horecaketen Van der Valk zijn positie als grootste in Nederland aan McDonald's, blijkt uit de Misset Horeca Top 100. Onderzoekers van Misset concludeerden in april, op basis van gesprekken met de honderd bedrijven, dat 2009 'een dramatisch jaar' wordt voor de horeca. (HET PAROOL)